Berita Kesehatan | Obat Herbal

Informasi Terupdate Tentang Kesehatan

Manfaat Vitamin Yang Dikandung Oleh Tomat Dan Wortel

Duta-Sehat-Kesehatan-Manfaat-Vitamin-Yang-Dikandung-Oleh-Tomat-Dan-Wortel

Kesehatan, Dutasehat.asia Jus merupakan minuman yang dapat menyegarkan. Selain itu, jus juga bisa sebagai pengganjal ketika rasa lapar menyerang. Jus juga sangat baik untuk kesehatan tubuh baik itu untuk makan siang ataupun makan malam.

Jus yang sering orang sukai dan menjadi favorit adalah jus buah. Namun meski demikian, saat ini sayuran dan buah menjadi tren menjadi jus dan dikonsumsi. Saat ini memang masih belum ada banyak pilihan, akan tetapi jus sayur dan juga buah dapat menjadi alternatif.

Pada dasarnya, banyak yang tidak sempat untuk mengonsumsi buah dan juga sayur misalnya wortel dan juga tomat. Padahal, keduanya memiliki manfaat yang besar untuk tubuh kita.

Tomat

Dr Helmin Agustina Silalahi yang merupakan Medical Manager PT Kalbe Farma menyebut, tomat memiliki kandungan phytokimia yang baik. Misalnya lycopene, karotenoid, senyawa pro-vitamin A, beta karoten, phytoene serta phytofluene. Semuanya bisa ditemukan dalam jumlah yang besar.

Dalam tomat juga mengandung flavonoid yang tinggi. Selain itu tomat juga mengandung banyak alpha-tocopherol serta vitamin C jika dibandingkan dengan sayuran populer lain. Phytokimia tomat ini juga diduga berkontribusi dapat mengurangi resiko penyakit kardiovaskular serta kanker prostat.

Wortel

Wotel pertama kalinya digunakan sebagai tujuan dari medis yang kemudian bertahap digunakan menjadi makanan. Popularitas dari wortel oranye semakin meningkat karena adanya penemuan kandungan provitamin tinggi.

Kandungan karotenoid serta anthocyanin yang menjadi pigmen antioksidan utama ditemukan dalam wortel sangat tinggi. α- dan β-karoten di dalamnya terdapat kaya akan provitamin A dan juga serat.

Wortel juga mengandung kombinasi unik dari tiga flavonoid yaitu kaempferol, luteolin, serta quercetin.

“Kandungan nutrisi yang banyak, membuat wortel memiliki efek antioksidan, anticarcinogens, anti-diabetes, immunoenhancers, kolesterol serta penyakit kardiovaskular, anti-hipertensi dan lain-lain. Tidak heran jika antara 39 buah serta sayuran wortel menduduki peringkat ke 10 untuk nilai gizi yang baik,” kata Helmin.

Helmin juga menambahkan, tomat dan wortel jika digabungkan menjadi sebuah minuman, akan ada 2 manfaat dari 2 jenis sayuran kaya nutrisi tersebut yang baik untuk menunjang kesehatan. – Tim Bandar Ceme

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Berita Kesehatan | Obat Herbal © 2018 Frontier Theme